8 Manfaat Jahe Bagi Kesehatan
Akar jahe memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan pencernaan, kadar gula darah, dan kadar kolesterol berbahaya. Berikut ini delapan manfaat jahe dan lima cara bagi Anda untuk menambah asupan.Jahe adalah tanaman berbunga dan nama resminya adalah Zingiber officinale. Rimpang, lebih dikenal sebagai root, adalah apa yang Anda kenal. Akar pedas dan pedas dalam rasa, dengan banyak sifat obat. Ini digunakan di seluruh dunia dalam aplikasi kuliner dan klinis — keduanya untuk alasan yang baik. Jahe telah disebut makanan super berkali-kali, tetapi apa yang membuatnya begitu kuat? Root ini memiliki delapan kekuatan super berikut : 1. Merangsang Pencernaan Anda tahu perasaan itu setelah Anda makan saat terasa seperti batu bata di perut Anda? Anda bertanya-tanya apakah tubuh Anda benar-benar mencerna makanan Anda atau apakah hanya akan duduk di sana selamanya? Atau bagaimana dengan perasaan gangguan pencernaan dengan sendawa yang tidak nyaman dan refluks asam? Mulas itu nyata dan menyakitkan! Jahe adalah teman baru Anda untuk mendukung segala hal terkait kesehatan pencernaan. Dispepsia fungsional adalah istilah klinis yang digunakan untuk menggambarkan ketidaknyamanan perut bagian atas seperti refluks asam yang dianggap terkait dengan memperlambat sistem pencernaan. Jahe telah terbukti membantu masalah ini. Jahe membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk mengosongkan makanan dari lambung dengan lebih cepat — dikenal sebagai pengosongan lambung. Dengan peningkatan motilitas dalam sistem pencernaan ini, kecil kemungkinan terjadinya mulas atau gangguan pencernaan. Faktanya, satu penelitian partisipan sehat menunjukkan bahwa mengonsumsi kapsul jahe (1200 mg) dengan makanan merangsang pencernaan sedemikian rupa sehingga kecepatan pengosongan lambung berlipat dua! Bayangkan kelegaan yang datang dari makanan yang meninggalkan perut Anda dua kali lebih cepat. Semakin efisien pencernaan Anda, semakin banyak energi yang akan Anda miliki karena para peneliti telah menemukan bahwa sekitar 60 persen energi tubuh Anda digunakan untuk metabolisme. Jika jahe dapat meningkatkan pencernaan, metabolisme Anda akan meningkat dan energi akan lebih banyak tersedia. Ini dimungkinkan karena semakin cepat Anda dapat mencerna makanan Anda, semakin cepat Anda akan menyerap vitamin dan mineral dari makanan yang Anda makan. Anda juga akan memiliki makanan yang kurang tercerna di saluran pencernaan Anda; makanan mengkonsumsi energi saat dibiarkan tidak tercerna. Jadi jahe tidak hanya merangsang pencernaan dengan memperbaiki gejala dispepsia dan mempercepat pengosongan lambung, tetapi juga menguntungkan tingkat energi keseluruhan Anda.
2. Menurunkan Tekanan Darah Tekanan darah tinggi (dikenal sebagai hipertensi) adalah gejala umum dari diet standar Amerika, yang tinggi dalam makanan olahan. Menurut Mayo Clinic, ketika hipertensi dibiarkan tidak diobati dapat menyebabkan kerusakan pada arteri, jantung, otak, ginjal, dan mata Anda. Dokter sering meresepkan obat tekanan darah untuk pasien mereka, tetapi bagaimana jika Anda dapat mengurangi tekanan darah Anda secara alami?Jahe telah terbukti meningkatkan tekanan darah (dalam hubungannya dengan obat-obatan) dengan bertindak sebagai vasodilator – itu memperluas pembuluh darah Anda. Ini bermanfaat untuk meningkatkan sirkulasi dalam tubuh, yang mengurangi tekanan darah keseluruhan di seluruh tubuh. Jahe juga mengandung kalium, mineral yang ditemukan dalam penelitian yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), jahe mengandung 415 mg kalium per 100 g. Itu lebih dari pisang (makanan yang dikenal tinggi potasium), yang hanya mengandung 358 mg per 100 g.
3. Mengurangi Mual Mual tidak menyenangkan. Baik itu karena mabuk perjalanan, mual di pagi hari, efek pasca operasi, kemoterapi, atau kehamilan, mual bukanlah pengalaman yang diinginkan siapa pun. Dan ketika Anda benar-benar mengalami sakit perut, Anda akan memberikan apa saja untuk menyelesaikannya! Masukkan jahe. Jahe telah terbukti menjadi obat yang efektif untuk mual yang berhubungan dengan kehamilan dan kemoterapi. Jahe juga telah ditemukan untuk mengurangi jumlah mual yang mungkin Anda alami ketika merasa mabuk laut. Setelah operasi, lazim bagi sebagian orang untuk mengalami mual dan muntah. Berita baiknya adalah para peneliti telah menemukan jahe sebagai “cara yang efektif untuk mengurangi mual dan muntah pasca operasi.” Jahe tidak hanya meredakan mual pasca operasi, tetapi juga membantu pasien kanker. Dalam sebuah studi pada orang dewasa dan anak-anak yang menjalani perawatan kemoterapi, jahe terbukti efektif dalam memberikan bantuan dari mual yang menyertai perawatan tersebut. Berdasarkan bukti ilmiah, jahe patut dicoba ketika Anda mengalami mual apa pun.
4. Mengurangi Peradangan Peradangan terjadi secara alami bahkan pada orang sehat. Ini respons alami dan sehat untuk melindungi tubuh dari cedera atau penyakit. Namun, ketika peradangan berlebihan atau kronis, itu bisa sangat merusak. Faktanya, para peneliti telah menemukan bahwa peradangan kronis adalah akar dari banyak penyakit umum seperti penyakit jantung, kelainan autoimun, dan kanker. Konstituen aktif dalam jahe mentah — gingerol, shogaol, dan paradol — bertanggung jawab atas banyak efek antiinflamasi alami yang disediakan oleh jahe. Jahe telah terbukti menghambat produksi sitokin proinflamasi (protein kecil yang dilepaskan oleh sel untuk berkomunikasi dengan sel lain dalam tubuh). Sitokin proinflamasi bertanggung jawab untuk meningkatkan reaksi inflamasi, artinya reaksi ini lebih sering terjadi dalam tubuh. Ini secara langsung berkaitan dengan peningkatan peradangan dalam tubuh. Karena jahe telah terbukti mengurangi tingkat peradangan yang dapat dihasilkan oleh sitokin pro-inflamasi itu, wajar saja jika peradangan itu akan berkurang juga. Ini masalah besar! Karena peradangan dapat merajalela di dalam tubuh — terutama dengan pola makan yang buruk — jahe adalah cara yang bagus untuk membantu mengurangi jumlah keseluruhan peradangan dalam tubuh. Jika Anda mengalami kondisi radang, jahe adalah obat anti-inflamasi alami dan kuat untuk dicoba.
5. Properti Antibakteri Jika Anda belum yakin akan khasiat jahe, Anda akan menjadi sekarang! Para peneliti telah menemukan bahwa jahe adalah antibakteri yang efektif untuk banyak bakteri yang resistan terhadap obat dalam aplikasi klinis. Dalam studi mereka, para peneliti menyatakan bahwa “jahe memiliki potensi besar dalam pengobatan banyak penyakit mikroba [seperti Bacillus dan E. coli].” Manfaat antibakteri tidak berhenti di situ. Dalam kesehatan mulut, dua jenis jahe telah terbukti menghambat pertumbuhan patogen yang berkontribusi terhadap periodontitis (radang gusi yang disebabkan oleh bakteri gusi). Sifat antibakteri yang dimiliki jahe menunjukkan bahwa makanan adalah obat.
6. Regulator Gula Darah Diabetes adalah penyakit paling umum dari sistem endokrin. Diabetes tipe 2 menyumbang lebih dari 90 persen diagnosis diabetes. Salah satu penyebab diabetes adalah hiperglikemia kronis — istilah klinis untuk gula darah tinggi. Jika Anda dapat mengatur kadar gula darah Anda, kemungkinan kecil Anda akan mengalami hiperglikemia kronis yang dapat menyebabkan diabetes seiring waktu. Satu studi menunjukkan bahwa suplemen dengan jahe mengurangi kadar gula darah puasa serta kadar hemoglobin A1c. Jika Anda dapat mempertahankan level A1c Anda di bawah 5,7 persen, maka Anda berada dalam kisaran normal. Karena jahe mengurangi kadar gula darah dan A1c, aman untuk mengatakan bahwa jahe membantu mengatur sistem pikiran-tubuh untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan mencegah hiperglikemia kronis.
7. Mengurangi Nyeri Haid Banyak wanita tahu bagaimana nyeri haid yang melemahkan bisa. Ada obat penghilang rasa sakit yang dijual bebas yang didedikasikan untuk rasa sakit khusus ini, tetapi jahe juga dapat meredakan sakit. Satu studi menemukan bahwa jahe sama efektifnya dengan ibuprofen dalam mengurangi rasa sakit yang berhubungan dengan dismenore (nyeri haid) pada wanita. Kram menstruasi di perut dan punggung bagian bawah sering terjadi pada dismenore. Itu berita bagus untuk wanita! Lain kali Anda mengalami kram selama siklus menstruasi, cobalah khasiat jahe. 8. Positif Mempengaruhi Tingkat Kolesterol Seperti yang dinyatakan sebelumnya, jahe sangat membantu dalam mengurangi tekanan darah, tetapi juga bermanfaat untuk kadar kolesterol. Jahe telah terbukti mengurangi kadar kolesterol — khususnya mengurangi low-density lipoprotein (LDL). Menurut American Heart Association, “kolesterol LDL disebut kolesterol ‘buruk’. Anggap saja sebagai kolesterol yang kurang diinginkan atau bahkan jelek, karena ia berkontribusi terhadap penumpukan lemak di arteri. ” Penumpukan lemak itu dikenal sebagai aterosklerosis dan itu, itu meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
Cara Menggunakan Jahe Mengetahui semua manfaat jahe untuk kesehatan ini bagus, tetapi bagaimana Anda bisa dengan mudah memasukkan jahe ke dalam rutinitas harian Anda? Jahe cukup pedas, jadi Anda mungkin tidak menikmati rasanya. Untungnya, ada banyak pilihan bagi mereka yang suka jahe dan mereka yang mungkin baru mengenal akarnya
Akar jahe segar: Ini adalah bentuk jahe yang paling manjur, tetapi juga yang paling serbaguna. Anda dapat mengirisnya dan memasukkannya ke dalam air panas untuk teh, mencincangnya menjadi hidangan tumis, membuat jus, menambahkannya ke smoothie Anda, atau bahkan mengambil sepotong dan menyedotnya! Jahe kering atau jus jahe sangat bagus untuk camilan siang hari.· Jahe bubuk: Jahe bubuk dapat digunakan dengan cara yang mirip dengan jahe segar. Ini bisa direndam dalam air panas untuk teh atau ditambahkan ke resep favorit Anda. Jahe bubuk juga bagus digunakan untuk membuat kue.· Kapsul jahe: Ini adalah cara termudah untuk memasukkan jahe ke dalam makanan Anda — terutama jika Anda bukan penggemar rasanya! Kapsul jahe, atau suplemen jahe, sederhana. Bubuk jahe bubuk ditambahkan ke kapsul agar mudah dikonsumsi setiap saat sepanjang hari.· Teh jahe: Seperti yang disebutkan, Anda dapat membuat teh jahe menggunakan jahe segar atau jahe bubuk. Tetapi Anda juga dapat membeli kantong teh ekstrak jahe siap saji di toko. Ini bagus untuk dimiliki jika merasa mual atau ingin menenangkan perut setelah makan. Mengunyah jahe: Mengunyah jahe seperti permen jahe dan cenderung lebih ringan dalam rasa dan dapat dibawa ke mana saja. Pastikan untuk memeriksa bahan untuk memastikan Anda tidak mengonsumsi bahan yang tidak diinginkan seperti sirup jagung.· Minyak jahe: Minyak jahe dapat dikonsumsi secara internal atau dioleskan untuk mengobati rasa sakit. Minyak atsiri jahe memiliki banyak khasiat yang menenangkan dan berguna untuk digunakan sebagai pijatan.
Dengan semua manfaat kesehatan yang ditawarkan jahe dan semua cara berbeda untuk mengonsumsi jahe, tidak ada salahnya untuk mulai memasukkannya ke dalam kehidupan sehari-hari Anda! Semoga bermanfaat.